继过去几个月观察到价格环比持续上涨之后，全球甲氧基 （H.M.）现在预计 2025 年 6 月果胶市场将出现环比下降。市场分析师和业内人士将市场预期的这种趋势逆转归因于上游成本压力减弱、库存稳定和下游需求保守的综合好处。

果胶价格预期走软的主要驱动力之一是主要下游参与者的库存水平正常化。食品和饮料制造商，尤其是果酱、果冻和乳制品行业的制造商，由于担心供应紧张和原材料成本上升，在 2 月至 5 月期间加快了 HM 果胶的采购。由于现在库存充足，大多数买家都采取了“观望”政策，而不是在 6 月份积极补充 H.M. Pectin 的库存。新购买的这种战术性突破将有助于减少整体交易量，从而降低 HM 果胶的价格。

推动预期下降的另一个因素是柑橘皮原材料供应限制的逐步缓解，而柑橘皮是 H.M. Pectin的主要原材料。在过去的几个月里，巴西和墨西哥紧张的柑橘加工导致原材料供应紧张，助长了整个 H.M. Pectin 市场的看涨情绪。然而，新的柑橘加工季节的到来，加上主要产区的作物产量好于预期，正在提高原材料的供应，而最终用户需求减弱可能会支持 H.M. 果胶价格的下跌趋势，与过去几个月相比，支持供应量增加。

进一步支持这一点的是，在欧洲和亚洲市场等主要出口中心，在经历了一段时间的集装箱供应紧张和贸易中断之后，物流条件也有所改善。国际航运网络的稳定促进了更顺畅的出口流程，但与此同时，一些国际买家基于价格敏感性和疲软的最终消费者需求，正在减少 H.M. Pectin 的长期订单数量。这种出口势头的减弱，尤其是对北美的出口势头，也可能在截至 6 月的期间拖累 H.M. Pectin 价格，因为供应商只能清算其堆积的 H.M. Pectin 库存。

从更广泛的层面来看，国际经济情绪谨慎乐观但微妙。新兴和发达经济体的企业金库紧张、通胀压力和高利率正在激励乳制品、糖果和营养保健品行业的购买者合理化投入成本。尽管对 H.M. Pectin 等清洁标签和功能性成分的需求仍然存在，但在宏观经济不确定性的情况下，年初记录的激进的 H.M. Pectin 购买活动已经有所缓和。采购商越来越倾向于更精简的库存政策和基于项目的订购。业内人士预计，除非不可预见的供应冲击或与天气相关的中断影响柑橘原料的供应，否则 7 月份果胶价格将进一步稳定或修正。与此同时，预计 HM 果胶生产商将重新调整产量，以满足更低迷的需求并防止短期内供应过剩。综上所述，在经历了数月的看涨行为后，H.M. 果胶市场接近 2025 年 6 月，在库存调整、缓解供应侧紧张局势和全球购买欲望缓和的带头下，价格逐步调整的可能性很高。