联邦卫生官员周一表示，尽管政府在周末短暂公布了不准确的检测结果，但他们仍然关注泰勒农场的生菜，将其视为多州爆发的腹泻寄生虫的来源。

美国食品和药物管理局官员周一表示，实验室检测错误地发现泰勒农场的生菜样本呈环孢子虫阳性。 FDA 周六将这一发现发布到其网站上，但随后周日表示，结果是误报。

联邦和州当局一直在调查寄生虫病例的增加，最初将五个州的疫情爆发与塔可钟餐厅供应的生菜联系起来。周六，泰勒农场 (Taylor Farms) 宣布召回 25 种以 8 个不同品牌代码销售的生菜丝和沙拉混合产品。这些产品被许多美国食品连锁店和供应商使用。

FDA 代理食品负责人唐纳德·普拉特 (Donald Prater) 周一对记者表示：“FDA 的追溯调查和疫情数据继续集中在来自墨西哥中部泰勒农场的卷心生菜丝上。”

除了追踪生菜的供应链外，FDA 工作人员还开始测试来自美国边境的产品样本。

FDA 官员周一表示，假阳性结果来自用于筛查环孢子虫痕迹的快速测试。最初显示寄生虫阳性的样本来自泰勒农场，但不属于该公司召回的生菜。 FDA 官员表示，他们感到有必要提醒公众注意这一发现。

但随后的质量控制检查表明，这一阳性结果是错误的。 FDA 官员周日将此事通知了泰勒农场。

该公司在社交媒体上宣传了最新的测试结果，并声称“FDA 已向我们道歉”。该机构官员表示，没有正式道歉。

环孢子虫是一种微小的寄生虫，它会感染与人类粪便接触的食物，最常见的是当农产品被污染的水灌溉或清洗时。据美国疾病控制与预防中心称，摄入这种寄生虫后，会导致肠道疾病，其特点是“频繁、有时是爆炸性排便”。

据 FDA 和 CDC 称，2026 年，环孢子虫在美国已导致至少 1,645 人患病，141 人住院。这些机构正在调查五起不同的疾病群，其中包括与泰勒农场有关的疾病。

FDA 代理专员凯尔·迪亚曼塔斯 (Kyle Diamantas) 表示，卫生官员继续发现与最新疫情相关的新病例，其中包括上周发生的一些病例。

“这意味着我们必须采取行动，确保受污染的产品不会流入市场，”迪亚曼塔斯解释道。

食品安全调查人员通常无法在召回的产品和食源性疾病爆发之间建立直接的生物学联系。一些用于检查食物中毒的常见测试不适用于检测环孢子虫。技术人员无法在实验室中培养这种寄生虫，因此很难从受污染的农产品中获取证据。

相反，调查人员根据人们的饮食、病例的发生时间和时间以及其他模式得出结论。