我在罗马当地的咖啡馆 Ristretto 周三早上 7 点左右就挤满了人，就像意大利和欧洲其他大部分地区遭受致命热浪期间每天的那个时间一样。意大利人知道如何适应炎热潮湿的天气。游客，尤其是来自加拿大、美国北部和欧洲的游客则不然。他们正在受苦。

本周罗马清晨的气温约为 25 摄氏度，与中午的 35 多摄氏度相比，明显清爽不少。

意见：是时候重新考虑热量了吗？

在 Ristretto，我们都坐在外面舒适地阅读报纸，喝着卡布奇诺。没有人谈论炎热。每个人都穿着宽松的棉质或亚麻衣服。一位老顾客的脖子上围着一条优雅的丝巾。几个小时后，当温度 爬上去后，咖啡馆的户外桌子几乎空了。当时只有不加思考的游客才会在地中海的烈日下烘烤。

上午11点左右，我步行到罗马斗兽场。我以每把 10 欧元（16 美元）的价格向那些以每把 10 欧元（16 美元）的价格出售瓶装水和色彩缤纷、脆弱的太阳伞的男子发起挑战（大约三秒钟的讨价还价后，价格降到了 5 欧元，即 8 美元）。汗流浃背的游客在市政亭前排队，那里正在免费发放天然水和苏打水。在等待导游时，大多数游客都在圆形剧场的低矮一侧或附近四世纪的君士坦丁凯旋门投下的楔形阴影中寻找阴凉处。

许多人不高兴。 “如果天气凉爽一点，我们会更喜欢罗马，”来自俄亥俄州艾达的汽车工人马特·特哈克(Matt Terhark) 说，他是第一次去欧洲。 “我们尽量尽早预订大部分参观，不要在中午出去。”

法国斯特拉斯堡的艾琳·弗劳埃尔（Aline Frauel）的脾气没那么暴躁，她和母亲一起参观了罗马斗兽场。 “是的，罗马很热，但不像法国那么热，”她说。

法国一直是地狱。周二是近 80 年前有记录以来最热的一天，西南部城镇皮索斯的气温最高达到 44.3 摄氏度。全国至少有 40 人因在湖泊和河流中游泳避暑而溺水身亡；两名年幼的孩子在车内因高温而死亡。

根据路透社气候监测仪的数据，周三，巴黎的最高气温为 40.9 摄氏度，创下 6 月份的最高气温记录，比正常水平高出约 18 度。罗马也远高于正常水平，但幅度没有那么高。在英国，BBC 天气预报员克里斯·福克斯周三表示，他预计该国 6 月份的气温记录将“彻底被打破”，最高气温将达到 37 或 38 度。

欧洲人必须向意大利人和地中海沿岸其他居民吸取教训。

在炎热的夏季，意大利人会早起，在气温变得严酷之前就去咖啡馆和商店。他们一到户外就寻找阴凉处，喝大量的水，少喝酒——酒精是一种利尿剂，所以会让你脱水——并且在天气凉爽时吃晚饭。夏季，餐馆通常要到晚上 9 点左右才会客满。天黑后孩子们还在广场上玩耍，因为他们会在阳光下融化。

意大利公寓几乎每个房间都配有吊扇和卷帘百叶窗。它们不仅仅是为了安全——它们还可以用来阻挡午后的阳光。像加拿大和美国城市那样的玻璃塔是很少见的。厚厚的墙壁和相对较小的窗户使公寓夏季凉爽，冬季温暖。

尽管如此，随着气候变化的严重影响，意大利的气温仍在快速上升。根据哥白尼气候变化服务中心和世界气象组织的数据，自 20 世纪 80 年代以来，欧洲的升温速度是全球平均水平的两倍。夏季开始得早，结束得晚，白天 30 度以上的气温可以持续数周。我记得几年前一个炎热的日子里，我的笔记本电脑关机了。

未来五年全球气温上升将打破历史新高并突破安全极限

酷暑使空调成为新的身份象征。意大利统计机构Istat表示，一半以上的意大利家庭现在至少拥有一台空调，几乎是十年前水平的两倍（中央空调仍然很少见）。但意大利人很少使用空调，因为电价比加拿大和美国高出两到三倍。他们知道，全职使用空调可能意味着牺牲海滩假期。

在罗马，并非所有游客都避免在高温下腌制。周三，在进入梵蒂冈博物馆的长队中，来自英格兰中部中部地区的阿曼达·朗德 (Amanda Round) 和她的丈夫托比·汤普森 (Toby Thompson) 脸上笑容满面，尽管周围的数百名游客却没有笑容。

“我们正在享受炎热的天气，”朗德女士说。 “仅仅两到三周前，我们才不得不在家里安装炉子。”